Jsme chráněná kavárna a restaurace, která zaměstnává lidi se zkušeností s duševním onemocněním. Patříme do týmu sociálního podniku Péče o duševní zdraví - Výměník, z. s. Nabízíme tranzitní pracovní místa, která startují kariéru zaměstnanců s duševním onemocněním tak, aby se mohli posunout na volný trh práce.

Přistupujeme k zaměstnancům ohleduplně a s respektem k jejich pracovním možnostem a specifikům jejich onemocnění. Ovšem platí, že naši zaměstnanci si musí na sebe vydělat, tak jako je to v nechráněném provozu.

Momentálně nemáme nouzi o zakázky, naše produkty jsou kvalitní a oblíbené. Narážíme však na limity vybavení. Pečeme v malých troubách, což je časově i energeticky náročné.

Pořízení profesionálního konvektomatu zefektivní naši práci, a to nám pomůže vytvořit chráněné prostředí, které je klíčové pro plynulý provoz bez hospitalizací a pracovních neschopností našich zaměstnanců. Ti pak dokáží odvádět dobrou práci a zároveň si držet duševní zdraví.

Za celý tým Café Robinson děkuji.

Vít Čejka