Připravte a spusťte sbírku na pár kliků!

Rychle a bez námahy spustíte vlastní dobročinnou sbírku.

Gastro poradenství pro Mlsnou kavku

Praha 4
Sbírku organizuje Green Doors z. ú.
Dobročinné projekty

Gastro poradenství pro Mlsnou kavku

Gastro poradenství pro Mlsnou kavku

z 40 760 Kč   / 100 %
0 %
Zbývá -1397 dnů
34 dárců

Sbírka běží na znesnáze

Vybráno 40 804 Kč z 40 760 Kč
Zbývá -1397 dnů
Sbírka byla ukončena 16. září 2021

Pomozte sbírce na znesnáze21 sdílením

Poradenství jsme odstartovali- hledáme koncept:)

09. 11. 2021

Zdravíme z provozu!

V Kavce probíhají intenzivní konzultace, zkušební vaření, návrhy menu a ochutnávky. Na kuk a pomoc chodí i paní ředitelová 🙂

Posouváme se, ale ještě to bude chviličku trvat, chceme vybrat toho nejlepšího nositele konceptu a dát tomu max. péči!

Držte palce!

Poradenství jsme odstartovali- hledáme koncept:)

09. 11. 2021

A jeden náhled do zkušebního vaření v novém konceptu restaurace:)

Tréninková restaurace Mlsná kavka je jedním ze sociálních podniků organizace Green Doors. Milujeme kvalitní jídlo, myslíme na jeho ekologickou a etickou stránku (jsme vegetariánsko-veganskou restaurací), sociálním aspektem našeho podnikání je pracovní trénink pro lidi s duševním onemocněním. Sídlíme v Karlíně a rehabilitujeme už 11 let!

Každý rok u nás projde pracovním tréninkem 13 lidí se zkušeností s duševním onemocněním, kteří se na své cestě k zotavení dostali do bodu, kdy se začínají poohlížet po práci. Ještě si ale tolik nevěří a chtějí si některé věci vyzkoušet „nanečisto“. To jim právě v Mlsné kavce umožňujeme. S pomocí pracovních terapeutů a asistentů si klienti naší sociální služby procvičují pracovní dovednosti a postupně získávají sebevědomí k uplatnění na otevřeném trhu práce.

Po korona virové pandemii není pro nás koncept tradiční restaurace, na který jsme byli zvyklí, nadále udržitelný.

Potřebujeme proto kompletně zrevidovat celé fungování restaurace a znovu se etablovat v novém post covidovém prostředí.

Protože v řadách našich zaměstnanců nejsou odborníci z oblasti gastra (primární těžiště naší činnosti tkví v sociální práci), poptali jsme konzultace od profesionálů.

Nechali jsme si zpracovat cenovou nabídku na kompletní audit restaurace a jejího fungování včetně vytvoření nové strategie.

Audit restaurace sestává ze zhodnocení profitability, personálních procesů a organizace práce, vybavení, designu, marketingu, auditu kuchyně (práce se surovinami, skladování), prozkoumání finančních toků, návrhu nové strategie podniku a předložení závěrečné zprávy.

Audit nás bude stát přes 40 000 Kč. Vzhledem K velkým finančním ztrátám, které jsme v době lockdownu utrpěli, si tuto částku nemůžeme dovolit ufinancovat vlastními silami.

V této chvíli ale potřebujeme rychle zareagovat a na základě výstupu z auditu vytvořit udržitelný koncept podniku, který bude flexibilní a i v nových post-pandemických podmínkách finančně udržitelný, což je nezbytná podmínka k tomu, abychom i nadále mohli poskytovat pracovní rehabilitaci lidem s dušením onemocněním (a to nám jde nejvíc:)

Děkujeme za podporu!

Poradenství jsme odstartovali- hledáme koncept:)

09. 11. 2021

Zdravíme z provozu!

V Kavce probíhají intenzivní konzultace, zkušební vaření, návrhy menu a ochutnávky. Na kuk a pomoc chodí i paní ředitelová 🙂

Posouváme se, ale ještě to bude chviličku trvat, chceme vybrat toho nejlepšího nositele konceptu a dát tomu max. péči!

Držte palce!

Poradenství jsme odstartovali- hledáme koncept:)

09. 11. 2021

A jeden náhled do zkušebního vaření v novém konceptu restaurace:)

Poradenství jsme odstartovali- hledáme koncept:)

23. 09. 2021

Milí podporovatelé, dárci, přátelé Mlsné Kavky!

V méně organizace Greendoors a restaurace Mlsná Kavka moc děkujeme za finanční podporu, která nám pomůže v hledání konceptu prosperujícího podniku, kde najdou pracovní rehabilitaci a uplatnění naši klienti, lidé se zkušeností s duševním onemocněním.

V současné chvíli intenzivně pracujeme na konceptu, analyzujeme trh, zákazníka, radíme se ze zkušenými odborníky z byznysu, kaváren, restaurací. Výsledkem v první fázi by měl být výběr toho pravého:), který změnu konceptu povede.

Držte nám palce!

Moc zdravíme a budeme v kontaktu!

Radim D. 10.09.2021 1 200 Kč

Anonymní dárce 10.09.2021 373 Kč

Anonymní dárce 10.09.2021 50 Kč

„Držíme palce!“

Veronika K. 10.09.2021 747 Kč

Kristýna K. 10.09.2021 666 Kč

„Držíme palce.“

Radek K. 10.09.2021 500 Kč

„Ať to vyjde!“

Pavlína G. 10.09.2021 1 000 Kč

Anna H. 09.09.2021 777 Kč

Anonymní dárce 09.09.2021 161 Kč

Anonymní dárce 08.09.2021 777 Kč

Můžu si odečíst dar z daní?

Jasně! Stačí zaškrtnout, že máte zájem o potvrzení o daru, a vyplnit údaje. Hned jak dorazí vaše platba, uvidíte potvrzení v e-mailu.

Za jak dlouho se dar přičte?

Rychlost připsání peněz záleží na vaší bance a platební metodě. Nelekejte se, když se hned neuvidíte mezi dárci.

Jsou sbírky ověřené?

Naše sbírky prochází kontrolou nejen před spuštěním. Až sbírka skončí, dohlídneme, aby peníze příjemce využil do posledního haléře na to, o co žádal.

Helping nefinanční patron

Patronem sbírky je firma Helping s.r.o.

Karel Janeček a Nadační fond pomoci - NEFINANČNÍ

Patrony této sbírky jsou Karel Janeček a Nadační fond pomoci.

Helping nefinanční patron

Patronem sbírky je firma Helping s.r.o.

Karel Janeček a Nadační fond pomoci - NEFINANČNÍ

Patrony této sbírky jsou Karel Janeček a Nadační fond pomoci.

Vzkazy od dárců

Anonymní dárce 10.09.2021 50 Kč

„Držíme palce!“

Kristýna K. 10.09.2021 666 Kč

„Držíme palce.“

Radek K. 10.09.2021 500 Kč

„Ať to vyjde!“

Anonymní dárce 08.09.2021 777 Kč

„Hodně štěstí a úspěchů!“

Zuzana K. 08.09.2021 1 221 Kč

„Držte se! Co děláte je super a má to smysl..-)“

Anonymní dárce 08.09.2021 777 Kč

„bude Kavka a bude party :)“

Anonymní dárce 08.09.2021 462 Kč

„Přeju Mlsné kavce brzké uzdravení, hodně klientů a co nejvíc zákazníků...“

Anonymní dárce 07.09.2021 121 Kč

„Držím palce, obedy u vás som mala rada!“

Anonymní dárce 05.09.2021 1 000 Kč

„Těším se, že se budeme i nadále setkávat. Držím palce. “

Anonymní dárce 03.09.2021 500 Kč

„Moc Vám fandím a doufám, že se podaří něco vymyslet, abyste mohli pokračovat. “

DALŠÍ Dobročinné sbírky

Maminka čtyř dětí bojuje se závažnou nemocí. Její rodina prosí o pomoc

Maminka čtyř dětí bojuje se závažnou nemocí. Její rodina prosí o pomoc

Útulek chce zachránit nemocnou kočičku Lauru. Má naději na dlouhý kvalitní život

Útulek chce zachránit nemocnou kočičku Lauru. Má naději na dlouhý kvalitní život

„Po letech strachu našla odvahu odejít.“ Nový začátek pro Míšu a její děti

„Po letech strachu našla odvahu odejít.“ Nový začátek pro Míšu a její děti

Bez operace Kubík nepřežije. Pomoc pro chlapečka se vzácným onemocněním cév

Bez operace Kubík nepřežije. Pomoc pro chlapečka se vzácným onemocněním cév

„Chci tu být pro svého syna.“ Pomozme mamince s rakovinou

„Chci tu být pro svého syna.“ Pomozme mamince s rakovinou

Dětské terapie probíhají v místnosti bez oken. Změníme to

Dětské terapie probíhají v místnosti bez oken. Změníme to

Emička od narození bojuje s obrnou. Postavíme ji na nohy!

Emička od narození bojuje s obrnou. Postavíme ji na nohy!

„Jinde by neměly šanci.“ Bezpečné útočiště pro opuštěné kočičky

„Jinde by neměly šanci.“ Bezpečné útočiště pro opuštěné kočičky

Znesnáze v médiích