Oběd v nouzi pro potřebné

Pro seniory, rodiče samoživitele a další lidi v nouzi není teplé a výživově hodnotné jídlo samozřejmostí. Přitom v každé komerční jídelně zbyde denně až 25 kg nevydaných pokrmů, které se vyhodí. Chceme, aby se vařené jídlo dostalo k těm, kdo ho skutečně potřebují.

Co se vyrobí a uvaří, to se má hlavně sníst. Je nesmysl vyhazovat kvalitní jídlo, když by ho mohli využít lidé v nouzi.

Komu darované jídlo pomůže?

Zhruba pětina obyvatel České republiky má problém vyjít s financemi. Nejhůře jsou na tom podle statistik samoživitelky s dětmi a ženy starší 65 let, které žijí samy. Jen pro představu, v České republice má starobní penzi nižší než 8 000 korun skoro 60 000 lidí. Hranice příjmové chudoby pro člověka, který žije sám, je přitom 13 640 korun měsíčně. Potravinovou pomoc využívají také lidé bez domova, kterých je v ČR 24 000. Darované jídlo tak může pomoct desítkám tisíc lidí. Navíc, potřeba potravinové pomoci v České republice stále stoupá, jen v roce 2020 se zvýšila o 60 %. 

Jak využijeme váš příspěvek?

Na podzim vyzkoušíme pilotní projekt na převoz zbylých hotových pokrmů z jídelen do charitativních organizací. Jedná se o obědy, které se nevydaly zákazníkům a jsou stále v pořádku.

Co k tomu potřebujeme zajistit?

Díky poznatkům z pilotního projektu sepíšeme jasný návod, jak hotové jídlo z gastro podniků správně převážet do charitativních organizací.

Vytvoříme manuál, který půjde využít kdekoliv v republice. Distribuce vařeného jídla už funguje v Itálii, Portugalsku nebo Francii. Chceme, aby to bylo běžné i u nás.

Kdo za projektem stojí?

Věděli jste, že se na světě vyhodí třetina všeho jídla? Jsme organizace Zachraň jídlo a rozhodli jsme se to změnit. Od roku 2013 usilujeme o snížení množství vyhozených potravin v České republice.

Máme za sebou řadu úspěchů. Zachránili jsme desítky tun "křivé" zeleniny z polí a dostali ji do obchodů, napomohli jsme také změně legislativy – supermarkety mají od roku 2018 povinnost darovat neprodané jídlo potravinovým bankám. Teď jsou na řadě hotová jídla z jídelen – přispějte na Oběd v nouzi, ať se sníží plýtvání, a navíc se pomůže potřebným.